Сладкий Бубалех

[lutik_ru]

 Кинули нам под дверь рекламку нового ресторана. Ну очень странное заведение. Называется "Якамоз Гриль". Ну слово "якамоз" почему-то вызвало какие-то дальновосточные ассоциации, но под этим названием был нарисован.... фалафель и хумус, размазанный по тарелке. Мне стало интересно и я открыла рекламку. Первой мыслью было: "Наши в городе", но причём тут Якамоз?

  Сначала всё шло по плану: шварма, фалафель, шницель, разные стейки, кебабы... только у кебабов названия немного странные: "Шиш кебаб" и "Кефта кебаб". Ну шиш ещё ладно, но кто такая кефта?

 Потом шли салаты.  Домашний салат, Кейсар, Греческий и... "Исраели". Ну точно, наши в городе.

 А потом были холодные закуски, которые меня сильно озадачили:
"Табулех" - единственная возникшая моментально ассоциация - Сладкий Бубалех из кинофильма "Не шутите с Зоханом".
"Хуммус с Тахини" - вроде смешивать хумус с тхиной придумали израильтяне, но они тхину тахини никогда не называли.
Свекольный салат - знакомое блюдо
"Матбуха" - тоже
"Жареный баклажан" (хациль калуй) - ещё как
"Баба гануш" - опять этот Бабагануш (в прошлый раз это писалось слитно). Да что это такое? И откуда взялось?

Что это? Израильтяне-извращенцы или кто-то другой с очень похожей кухней?

Comments

[nanka.livejournal.com]

ужос!

[lutik-ru.livejournal.com]

Что, табулех или бубалех?

[nanka.livejournal.com]

Оба!:)

[lutik-ru.livejournal.com]

Нанка, вот скажи мне, как человек, живший в Израиле, учившийся в израильской школе, бывшая сионистка, спортсменка и просто красавица. Что такое бабагануш?

[nanka.livejournal.com]

Нинаю, никада о таком не слышала:)

[lutik-ru.livejournal.com]

Ну если ты не слышала и я не слышала - значит это не израильское извращение. Видимо это какие-то двоюродные братья. Только вот хумус с тхиной мне покоя не даёт. Неужели рассказы о том, что их смешивают только израильтяне - это очередная сказка.

[nanka.livejournal.com]

да расслабься ты! вкусно? Если да, так какая разница чье оно, еврейское, арабское:)))

[lutik-ru.livejournal.com]

Есть разница. Я в этой Якамозе ещё не была. Если она, скажем, турецкая - то там может быть еда "диарейного типа". Тогда я лучше к японцам пойду. А если это израильтяне - то можно попробовать.

[nanka.livejournal.com]

Японцы по любому лучше:)

[lutik-ru.livejournal.com]

Нанка, как тебе не стыдно! Это же не патриотично! Мало того, что ты из Израиля уехала, так ты ещё и утверждаешь, что японцы лучше израильтян?! И это ты, гордость всего Израиля, приехавшая одна, без родителей в совершенно незнакомую страну из чувства сионизьма. Израиль тебя подогрел, обобрал, двух детей тебе родил. И откуда такая неблагодарность? Ну ничегооо, поживёшь пару лет в Канаде, соскучишься по фаладелю, потом посмотрим, как ты запоёёёшь. :P

Кстати, а ведь сладкий бубалех тебе не продадут, даже если ты за ним сама в Израиль поедешь - его туристам не продают. (Я пока искала картинку с бубалехом, нашла несколько форумов обсуждавших, где его можно купить. Так там народ жаловался, что израильтяне не хотят его туристам продавать, видимо очень ценная весчь). :))))

народ жаловался, что израильтяне не хотят его туристам

[nanka.livejournal.com]

LOOOOOOOOOOOOL!!!!!!!!!

Обалдеть:)))


А про первое - дык меня шо, зря нацалник невзлюбил?:))) Ведь любил то он меня именно из-за етого:))) А не за проф.качества:))) А по фалафелю я уже соскучилась, но ето не критично:P

Re: народ жаловался, что израильтяне не хотят его турист

[lutik-ru.livejournal.com]

Приедешь - накормим тебя фалафелем... если захочешь.
Заодно и бабагануш на тебе опробуем :)

Re: народ жаловался, что израильтяне не хотят его турист

[nanka.livejournal.com]

Будете ждать так долго?:)))


Я вот все думаю... Как бы поехать к вам так, что бы все довольны были и не было оч дорого.... На машине, коенчно , лучше.... Но Ян не хочет ехать на долго, тока на соф шавуа, а ето будет тока 1-2 дня в городе... Я ему предложила, что бы он просто сел на самолет и вернулся сам, а я бы еще осталась на несколько дней... Ма омерет?:) Ян мне говорит, что дорога будет оч сложная и я сама ее обратно не одолею....

Re: народ жаловался, что израильтяне не хотят его турист

[lutik-ru.livejournal.com]

Мне чем больше - тем лучше. Один-два дня - маловато будет. А если вы ещё и на Депешмод пойдёте - то вообще времени не останеццо. А у нас программа минимум: суши, фалафель, пиво+рыбка, кофе с сердечками, башня+ферри с островом. Только на последнее целый день уйдёт :)
Может вы это дело с каким-нить праздником совместите? Хотя мой муж грит, что дорога наманая.

Re: народ жаловался, что израильтяне не хотят его турист

[nanka.livejournal.com]

Мы ето таки совместим с праздником:) С праздником души - концертом Депеш Мод:))))


Планов много:) И ета гутт:)