Тыквенная каша
Dec. 11th, 2011 12:55 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
lutik_ruСто лет её не ела и вот решила забацать. Моё семейство меня не поддержало в ностальгическом порыве, поэтому я объелась кашей на пятилетку вперёд. Угостила соседей, им понравилась. Вот, делюсь рецептом. Думаю, тех, кто на диете, рецепт порадует.
Пишу плипорции примерно, т.к. всё делала на глаз. Будем исходить из того, что у меня было около 1.7-1.8кг тыквы.
1. Приварить ложек 6 риса.
2. Натереть тыкву на крупной тёрке.
3. Поставить тыкву в казанке на небольшой огонь, немного потушить, добавить сахара (начнём с 1 ст. ложки, а если тыква не сладкая - добавим потом ещё).
4. Посолить и проверить, достаточно ли тыква пустила сока. Если тыква не водянистая - добавить немного воды.
5. Когда тыква почти сварится, добавить рис, 0.5 ст. молока (можно чуть больше, если вся жидкость выкипела) и ваниль. Тушить всё вместе до полной готовности.
Приятного аппетита.
Пишу плипорции примерно, т.к. всё делала на глаз. Будем исходить из того, что у меня было около 1.7-1.8кг тыквы.
1. Приварить ложек 6 риса.
2. Натереть тыкву на крупной тёрке.
3. Поставить тыкву в казанке на небольшой огонь, немного потушить, добавить сахара (начнём с 1 ст. ложки, а если тыква не сладкая - добавим потом ещё).
4. Посолить и проверить, достаточно ли тыква пустила сока. Если тыква не водянистая - добавить немного воды.
5. Когда тыква почти сварится, добавить рис, 0.5 ст. молока (можно чуть больше, если вся жидкость выкипела) и ваниль. Тушить всё вместе до полной готовности.
Приятного аппетита.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2011-12-11 06:03 pm (UTC)no subject
Date: 2011-12-12 07:07 pm (UTC)no subject
Date: 2011-12-12 07:08 pm (UTC)no subject
Date: 2011-12-12 10:11 pm (UTC)может обратиться в компанию, которой летел? Может найдут и вернут...
no subject
Date: 2011-12-13 02:47 am (UTC)no subject
Date: 2011-12-12 07:07 pm (UTC)no subject
Date: 2011-12-11 06:01 pm (UTC)no subject
Date: 2011-12-11 07:15 pm (UTC)no subject
Date: 2011-12-11 09:26 pm (UTC)И потом, я привыкла, что ты на диете и ничего не ешь. Это только когда пост писала, до меня дошло, что каша очень даже диетическая. :)
no subject
Date: 2011-12-11 12:54 pm (UTC)(даже запах ощутим - соседи снизу чиво-то испекли)
no subject
Date: 2011-12-11 06:05 pm (UTC)Сегодня уже будет без тортов и пирогов. Мы уже две недели подряд ими объедаемся, а нам ещё завтра тяжёлый день предстоит. :)
no subject
Date: 2011-12-12 08:19 pm (UTC)1 мы её режем пластинками 4 мм, засыпаю сахаром немного, когда пустит сок тушить на самом маленьком огне, даже лучше на кружке железном, примерно час.
2 те же пластинки разложить на противень, сахар и в духовку, следить чтоб не подгорели, раз перевернуть, выходят вроде цукатиков, и съедаются мгновенно!
no subject
Date: 2011-12-12 08:43 pm (UTC)