Блюдо для купинаров-извращенцев или просто извращенцев

Любителям вьетнамской кухни наверное будет интересно попробовать освежающий десерт под названием "Che Sam Bo Luong" или просто "Sam Bo Luong" ("че" означает сладкий суп, но об этом я узнала позже).

Как вы уже наверное догадались, я ЭТО сегодня попробовала. Просто очень острую утку, к которой не подали хлеба, хотелось чем-то зажевать. Кстати, официант клялся, что она не острая. Но это уже другая история. Открыв меню десертов, основная часть которого не была переведена на английский язык, я усиленно начала искать знакомые буквы. Самое приличное, что я нашла, выглядело как "Che Sam Bo Luong". Самбо звучит неплохо, я считаю. Самба звучала бы, конечно, лучше, но её в меню не было.
- Что такое Сам Бо Лунг? - поинтересовалась я у официанта.
- Это такое... длинное, - сказал официант, показывая руками весьма внушительную длину.
- Пирог? - догадалась я.
- Нет, у нас нет пирогов.
- Тогда что?
- Ну такое, - снова показал официант, вырисовывая руками нечто узкое и длинное в форме то ли батата, то ли баклажана, но ещё больше.
- Что такое?
- Нууууу... Я не могу это объяснить.
- Это десерт такой? - уточнила я.
- Да! - радостно закивал официант.
- Но не пирог... - задумчиво начала развивать мысль я.
- Не пирог.
- Мусс? - я решила перечислить все знакомые мне виды десертов.
- Да! - вдруг неожиданно закивал официант.
- Это же надо! Попала! Тогда неси свой мусс, - сказала я понимая, что если сейчас чего-нибудь срочно не съем - начну пылкать огнём.
И мне принесли Сам-Бо Лунг. Вы когда-нибудь пробовали Сам-Бо Лунг? Нет? Ну и не пробуйте. Оказалось, что это вовсе никакой не мусс. Это суп. Сладкий. Белый, с прозрачными шариками и кубиками какого-то чего-то. То-ли фрукта, то-ли картошки с сиреневатым оттенком. Вкус блюда абсолютно ничего знакомого не напоминал. Сказать, что было очень вкусно - не скажу. Но и противно не было тоже. Зато после острой утки слегка успокаивало.

И стало мне интересно, что я всё-таки съела. Прозрачные шарики не давали мне покоя. И я таки нагуглила рецепт! 

Итак, это блюдо может стать украшением вашего стола! Хотя, нет. Пожалуй, украшением оно не станет, т.к. выглядит не особо красиво. Но вот гостей озадачит - это точно. Извините, рецепт не по-русски. Переводить это было страшно. Я так и не поняла, что за галлюциногенные грибочки туда добавляют.

( собсна рецепт )

Новости в эфире

Я вам уже когда-то писала про наших новеньких Чука и Гека Джьянга и Фанга. Тут писала. Тогда они мне казались одинаковыми. И имена у них были похожи, и морды. Сейчас я понимаю, что ошибалась. Они абсолютно разные. Один из них китаец, а второй - тоже китаец. Но только на три четверти. На четверть он вьетнамец. Это который Джьянг. И та его четверть, которая вьетнамская, обязывает его понимать во вьетнамской кухне, что очень ценится среди нас, тёмных китайцев. Иногда в выходные он даже сам готовит вьетнамскую еду. Обычно по субботам, т.к. в субботу он ходит в магазин, а вьетнамская еда должна быть свежей и сразу съедаться. Короче, очень улыбчивый, дружелюбный и приятный парень оказался. Просто душка. С английским у него не особо, но он очень старается выразить свою мыслЮ жестами, если вдруг слов не хватает.

А вот про последнего китайца по имени Филя (Фил в народе), я вам ещё не рассказывала. Это очень большой и умный китаец. Ум заметен сразу при виде его большой головы. Меня уже угораздило с ним малость поработать. Когда говоришь ему что нужно что-то сделать, он находит дикое количество доводов, почему этого делать не нужно. Причём каждый из этих доводов может обосновать научно. Но я девушка настырная, меня фиг переспоришь. Пару раз заставила сделать то, что нужно. Но потом поняла, что чем выслушивать все доводы и доказывать, что права я, быстрее будет всё сделать самой. Вопрос только, нафига он тогда нужен... По-моему он только умные мысли генерировать умеет. Сегодня я его пристыдила и он честно сознался в том, что таки лентяй. "Да, я лентяй. Ажопаделать?!"

А ещё благодаря появлению некитайских особей противоположного пола, я узнала страшную весчь. Оказывается, на нашем этаже в мужском туалете постоянно стоят очереди! Более того, там в конце дня бывают перебои с туалетной бумагой. Я-то этого не замечаю, т.к. женщин у нас мало. А сейчас задумалась над этим вопросом... Не зря на предыдущем месте работы у нас было много мужских туалетов и всего один женский... А ведь там в два с половиной раза меньше народу было. Сейчас же у нас всего один М и один Ж. И это примерно человек на 200, из которых всего около 30-ти женщин. Оказывается, у нас мужчин притесняют...

И о политике. Синопсис захавал Магму. Это уже далеко не первый купленный ими конкурент. По-моему они становятся вторым Мелкомягким... Интересно, что у Магмы было огромное количество клиентов в Индии, видимо индусов привлекали низкие цены. А Синопсис вроде как самый дорогой. Короче, индусы попали.

О погоде. Позавчера у нас выпал первый снег, но к вечеру уже мало чего осталось. Сегодня утром тоже шёл, но совсем хилый. Вокруг куча новогодних украшений, а снега всё нет. В воскресенье дожди обещают... Как-то неуютно в дождь ехать за ёлкой, а ведь пора уже и об этом подумать.