Китайский зал торжеств
Jul. 25th, 2009 11:52 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
lutik_ru В этот четверг мы с китайскими друзьями ходили пообедать в ресторан. Точнее, это был не ресторан, а зал торжеств. Начальство решило нас побаловать в честь окончания проекта. Было очень приятно получить личное приглашение. Торжество состоялось в Маркхеме, пригороде Торонто. Я всегда считала, что работаю рядом с китайским районом. Действительно, там полно китайских школ, детских садов, ресторанов, церквей, есть даже огромный культурный центр. Мне казалось, что там их гнездо. Сейчас я понимаю, что гнездо совсем не там.
В той части Маркхема, в которой мне посчастливилось побывать в четверг - действительно гнездо. Белое население вообще отсутствует, чёрное - тоже. Есть только китайцы (в то время, как возле моей работы иногда встречаются и другие лица). На меня там смотрели, как на пришельца из космоса. Довольно странное ощущение, когда на тебя все оборачиваются и пялятся, широко раскрыв от удивления глаза (я даже не сразу поняла, что это китайцы).
Зал торжеств находился в "Фёрст Маркхем Плейс", во всяком случае, так написано на карте. В народе же это называют китайским каньоном, т.е. "Чайнез Молл". Все вывески и надписи этого огромного торгового центра - на китайском, все продавцы/покупатели/официанты - китайцы. Было полное ощущение, что мы в Китае.
В зале торжеств нам подали люксовые палочки и меню на китайском. Рядом с каждым пунктом был краткий перевод на английский, а точнее - китайские названия блюд, написанные английскими буквами. Понять что-либо было просто невозможно.
На одной из стен зала, окрашенной в красный цвет, красовалась крупная золотистая надпись. Китайцы пояснили, что это означает что-то хорошее, вроде поздравлений с бракосочетанием. А поскольку мы не женимся, то просто с торжеством.
На бумажке с меню нужно было пометить то, что хочешь заказать. Даже на карандаше, который нам выдали для пометок, была надпись по-китайски. Мы чего-то пометили. Потом нам стали приносить по одной тарелке с разными блюдами. Тарелки выставляли в центре стола на огромный вращающийся круг, соответственно, каждый мог отведать всего понемножку. На вращающейся части стола лежало несколько пар тёмных палочек для набора блюд из общих тарелок, а поедалось всё белыми палочками, выданными каждому заранее. Палочки были лакироваными, их не надо было зачищать, да и форма у них была очень удобная.
На столе были довольно интересные блюда, типа вареников с креветками, разных рулетиков с мясом и овощами, овощей и грибов в кляре. Были и очень странные (можно даже сказать тошнотворные) на вид блюда: жаренные ноги осьминога (сначала мне показалось, что это зажаренные целиком ящерицы) и... куриные ноги. Внимательно изучив осьминожьи ноги и убедившись в том, что это именно они, я рискнула это попробовать. Не могу сказать, что после первой ноги мне захотелось ещё, но было прикольно. Особенно понравился тонкий кончик ноги, который очень аппетитно хрустел. У основания ноги были слегка прорезинены. Что же касается второго деликатеса (куриных ног) - было совсем плохо. Сначала, пока они лежали в тарелке кучкой, я не совсем поняла, что это. Это выглядело, как тонкие и длинные кусочки мяса. Даже когда я положила ЭТО в тарелку, мне показалось, что я взяла 2 слипшихся кусочка. Потом я поняла, что это было пол ноги. Это были ноги, но не те, к которым мы привыкли, а НОГИ, которыми курица ходит. ДА, НОГИ - это три пальца на палочке! Никакого мяса, а кости и кожа в остром соусе. Не знаю, от чего мне потом было дурно: от того сантиметра ноги, который я попыталась откусить, или от того, что я увидела (в момент откусывания) китайца, ухватившего палочками целую ногу за один палец. Нога, в свою очередь, висела, радостно растопырив все пальцы. Китаец это поглотил, оставив лишь кучку маленьких косточек. Нет, я, конечно, люблю куриные ножки, но не до такой степени, чтобы есть их с пальцами! Хорошо, хоть им (курам) ногти на ногах заранее обрезали. А то ведь можно было и вырвать.
Ещё мне очень понравился их рис. В него добавили кучу всего, я точно не поняла, чего. Действительно, было вкусно. Ещё был довольно приятный жасминовый чай. Как принято у китайцев, в одну и ту же заварку постоянно доливали кипяток. Таким образом, чая всем хватило надолго.
Блюда подавали в тарелках, стоявших в деревянных корзиночках. Дно у корзиночек было усеяно большим кол-вом дырочек. Корзиночки составлялись одна в другую, таким образом пары от нижних тарелок прогревали еду, стоявшую выше. Такие пирамиды строились из одинаковых блюд. Соответственно, после поедания верхней тарелки, переходили к следующему этажу (ещё горячему).
Хорошо, что у меня в отделе много китайцев. За соседним столом сидели ребята из другого отдела, там (за столом) китайцев было поменьше. Они остались голодные, заказав блюда, типа куриных ножек, причём кол-во блюд соответствовало кол-ву людей за столом. Наши китайцы предусмотрительно заказали блюд побольше (почти вдвое). Благодаря этому, у нас еды было достаточно. А вот стол, за которым сидели только китайцы, ещё и уволок кучу еды с собой (реакция на "халяву" у них не хуже, чем у советских людей).
Так весело, с шутками и прибаутками, мы отметили окончание проекта.
В той части Маркхема, в которой мне посчастливилось побывать в четверг - действительно гнездо. Белое население вообще отсутствует, чёрное - тоже. Есть только китайцы (в то время, как возле моей работы иногда встречаются и другие лица). На меня там смотрели, как на пришельца из космоса. Довольно странное ощущение, когда на тебя все оборачиваются и пялятся, широко раскрыв от удивления глаза (я даже не сразу поняла, что это китайцы).
Зал торжеств находился в "Фёрст Маркхем Плейс", во всяком случае, так написано на карте. В народе же это называют китайским каньоном, т.е. "Чайнез Молл". Все вывески и надписи этого огромного торгового центра - на китайском, все продавцы/покупатели/официанты - китайцы. Было полное ощущение, что мы в Китае.
В зале торжеств нам подали люксовые палочки и меню на китайском. Рядом с каждым пунктом был краткий перевод на английский, а точнее - китайские названия блюд, написанные английскими буквами. Понять что-либо было просто невозможно.
На одной из стен зала, окрашенной в красный цвет, красовалась крупная золотистая надпись. Китайцы пояснили, что это означает что-то хорошее, вроде поздравлений с бракосочетанием. А поскольку мы не женимся, то просто с торжеством.
На бумажке с меню нужно было пометить то, что хочешь заказать. Даже на карандаше, который нам выдали для пометок, была надпись по-китайски. Мы чего-то пометили. Потом нам стали приносить по одной тарелке с разными блюдами. Тарелки выставляли в центре стола на огромный вращающийся круг, соответственно, каждый мог отведать всего понемножку. На вращающейся части стола лежало несколько пар тёмных палочек для набора блюд из общих тарелок, а поедалось всё белыми палочками, выданными каждому заранее. Палочки были лакироваными, их не надо было зачищать, да и форма у них была очень удобная.
На столе были довольно интересные блюда, типа вареников с креветками, разных рулетиков с мясом и овощами, овощей и грибов в кляре. Были и очень странные (можно даже сказать тошнотворные) на вид блюда: жаренные ноги осьминога (сначала мне показалось, что это зажаренные целиком ящерицы) и... куриные ноги. Внимательно изучив осьминожьи ноги и убедившись в том, что это именно они, я рискнула это попробовать. Не могу сказать, что после первой ноги мне захотелось ещё, но было прикольно. Особенно понравился тонкий кончик ноги, который очень аппетитно хрустел. У основания ноги были слегка прорезинены. Что же касается второго деликатеса (куриных ног) - было совсем плохо. Сначала, пока они лежали в тарелке кучкой, я не совсем поняла, что это. Это выглядело, как тонкие и длинные кусочки мяса. Даже когда я положила ЭТО в тарелку, мне показалось, что я взяла 2 слипшихся кусочка. Потом я поняла, что это было пол ноги. Это были ноги, но не те, к которым мы привыкли, а НОГИ, которыми курица ходит. ДА, НОГИ - это три пальца на палочке! Никакого мяса, а кости и кожа в остром соусе. Не знаю, от чего мне потом было дурно: от того сантиметра ноги, который я попыталась откусить, или от того, что я увидела (в момент откусывания) китайца, ухватившего палочками целую ногу за один палец. Нога, в свою очередь, висела, радостно растопырив все пальцы. Китаец это поглотил, оставив лишь кучку маленьких косточек. Нет, я, конечно, люблю куриные ножки, но не до такой степени, чтобы есть их с пальцами! Хорошо, хоть им (курам) ногти на ногах заранее обрезали. А то ведь можно было и вырвать.
Ещё мне очень понравился их рис. В него добавили кучу всего, я точно не поняла, чего. Действительно, было вкусно. Ещё был довольно приятный жасминовый чай. Как принято у китайцев, в одну и ту же заварку постоянно доливали кипяток. Таким образом, чая всем хватило надолго.
Блюда подавали в тарелках, стоявших в деревянных корзиночках. Дно у корзиночек было усеяно большим кол-вом дырочек. Корзиночки составлялись одна в другую, таким образом пары от нижних тарелок прогревали еду, стоявшую выше. Такие пирамиды строились из одинаковых блюд. Соответственно, после поедания верхней тарелки, переходили к следующему этажу (ещё горячему).
Хорошо, что у меня в отделе много китайцев. За соседним столом сидели ребята из другого отдела, там (за столом) китайцев было поменьше. Они остались голодные, заказав блюда, типа куриных ножек, причём кол-во блюд соответствовало кол-ву людей за столом. Наши китайцы предусмотрительно заказали блюд побольше (почти вдвое). Благодаря этому, у нас еды было достаточно. А вот стол, за которым сидели только китайцы, ещё и уволок кучу еды с собой (реакция на "халяву" у них не хуже, чем у советских людей).
Так весело, с шутками и прибаутками, мы отметили окончание проекта.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2009-07-26 04:22 am (UTC)no subject
Date: 2009-07-27 03:15 pm (UTC)no subject
Date: 2009-07-27 05:51 pm (UTC)no subject
Date: 2009-07-27 07:46 pm (UTC)no subject
Date: 2009-07-27 07:58 pm (UTC)no subject
Date: 2009-07-27 03:17 pm (UTC)no subject
Date: 2009-07-26 04:44 am (UTC)no subject
Date: 2009-07-27 03:20 pm (UTC)no subject
Date: 2009-07-28 05:32 pm (UTC)no subject
Date: 2009-07-28 05:38 pm (UTC)no subject
Date: 2009-07-28 05:39 pm (UTC)