Не делаем из еды культа

[lutik_ru]

Давно я тут про рестораны не отчитывалась. Отчитываюсь.

Китайская кухня
Наш местный китайский ресторан в Канате - 褔臨 (ака Fortune Express), о котором я когда-то писала, порадовал фаршированными баклажанами, найти которые я мечтала с момента возвращения из Китая. Сначала жалкое подобие этого блюда появилось в Янцзах. Жалкое и на вкус, и на вид. Вместо маленьких колец баклажанов, там использовали огромные куски, а внутри было совсем мало фарша, который иногда оттуда вообще куда-то убегал. Подавалось это всё на обычной тарелке и вкус блюда очень смахивал на траву. В Fortune Express баклажаны совсем другие. Приносят их на сковородке и они ещё продолжают жариться перед твоим носом, стоя на столе, прямо как в Шеньзене. Кусочки гораздо мельче и их удобнее поедать палочками - тоненькие баклажаны нарезают кольцами, как и положено. Только для начинки вместо мяса используют креветки. Но это тоже вкусно. Правда, соус всё-таки не тот, что в Шеньзене. Но всё равно было очень даже. И вообще, рaдуют попытки воспроизвести отличное кантонское блюдо.

Вьетнамская кухня
Пару раз меня заносило во вьетнамский ресторанчик Phu Yen на Terry Fox и March. Чистенько, бедненько. Простенько. Очень. Выбор небольшой, но всё свежее. А на позапрошлой неделе (после продолжительных рассказов сотрудницы-вьетнамки о том, что Phu Yen - полная фигня по сравнению с...) меня вытащили в Kanata Noodle House на углу Terry Fox и Hazeldean. И это было даже круче, чем моя любимая вьетнамская забегаловка на Финч-Лесли! Выбор лучше, еда вкуснее, оформление аутентичнее и по телеку показывают не китайские сериалы для домохозяек 60-х, а канадский хоккей. Причём вьетнамцы, увидав, что мы увлеклись и болеем за Альберту, нас морально поддержали. Вы когда-нибудь смотрели хоккей под вьетнамскую музыку и еду? Сами вы извращенцы! Вьетнамцы тоже пиво пьют. У них там даже Циньтао подают!

А теперь о главном. Рядом с вьетнамским рестораном есть совершенно офигенный магазин - Stubbe Chocolates Kanata, в котором продают шоколад. И не просто шоколад, а всякие красивости, сделанные из шоколада. Я там купила 3 вида шоколада на пробу: 80%-ный, мраморный с миндальными орешками и шоколадные шишки с орешками внутри. Это было ТААААК ВКУУУСНО!!! Просто отпад! Кажется я подсела на их шоколад. Попробовала есть после этого обычный магазинный - не то. И рядом не лежало. Единственное, что радует - в шоколаде железа больше, чем в мясе. Мне такая диета нравится. По-моему у меня нехватка шоколада в организме. :)

Comments

[anavel-ru.livejournal.com]

шоколаааад! да ещё такой! ну разве ж можно так на ночь то? :)))

[lutik-ru.livejournal.com]

ой, извинтиляюсь :)

[lutik-ru.livejournal.com]

Это ты щас о ком?

[lutik-ru.livejournal.com]

Кому?

[lutik-ru.livejournal.com]

К сожалению, ты опоздал. Лигу уже разогнали. :)

[lutik-ru.livejournal.com]

Это не я, чесслово. Это до меня. :)

[israsar.livejournal.com]

А это вообще что такое?

[alamem.livejournal.com]

а я вот скажу спасибо! если буду в ваших краях, хоть не умру с голоду.

[lutik-ru.livejournal.com]

Вот спасибо за спасибо! А то все тут только претензии предъявляют. :)

[alamem.livejournal.com]

пожалуйста!