С Новым Годом!
Nov. 11th, 2013 11:00 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
lutik_ruВ четверг мы всем отделом отметили Новый Год. На сей раз индийский. Он же - Дивали, он же Допивали Дипавали, он же Гога, он же Гоша.
Для тех, кто не знает, что это за праздник - напишу небольшое вступлениекоротенько, минут на сорок. Итак, давным давно у принца Рама была красавица-жена Сита. Как-то раз её похитил злодей Равана. И пошёл тогда Рама по бабам вызволять свою жену. Путь ему предстоял длинный, ведь Равана жил на далёком острове Шри-Ланка и ни один автобус из восточной Индии туда не ходил. Долго ли, коротко ли, добрался Рама до Раваны и победил его. Когда Рама и Сита вернулись домой, радостные жители царства зажгли сотни масленых лампадок, чтобы осветить героям сказки дорогу. В результате сего знаменательного события появились писание "Рамаяна" и праздник Выпивали Дивали, он же праздник огней (не путать с китайским праздником фонарей и еврейской ханукой). На праздник принято зажигать огни, устраивать фейерверки, салюты и прочие безобразия.
Но мы ничего зажигать не стали, просто пообедали в индийском ресторане Bombay Masala, он же Urban Turban. Это буфет в прямом смысле этого слова. Идёшь и сам берёшь всё, что душе угодно. Выбор блюд небольшой, но голодным оттуда не уйдёшь. Еда адаптирована под западных клиентов - есть салаты из свежих овощей, не всё острое, а если что и острое, то в меру. Была даже попытка изобразить десерт, но это у индийцев явно не сильная сторона. Какие-то на вид тёмные яйца оказались сахарными бомбами. Такой сладкой дряни я ещё никогда не пробовала. Китайское лунное печенье с солёным яйцом показалось кулинарным шедевром. Зато очень понравилась курочка в каком-то рыжевато-коричневом соусе. Понятия не имею, что это было, но в сочетании с рисом, лепёшкой и свежим салатом пошло хорошо. Ещё у них были какие-то жареные хрустящие фигнюшки из лука. Много масла, не полезно, но очень вкусно.
Ресторан находится в Канате - 591 March Rd.
Для тех, кто не знает, что это за праздник - напишу небольшое вступление
Но мы ничего зажигать не стали, просто пообедали в индийском ресторане Bombay Masala, он же Urban Turban. Это буфет в прямом смысле этого слова. Идёшь и сам берёшь всё, что душе угодно. Выбор блюд небольшой, но голодным оттуда не уйдёшь. Еда адаптирована под западных клиентов - есть салаты из свежих овощей, не всё острое, а если что и острое, то в меру. Была даже попытка изобразить десерт, но это у индийцев явно не сильная сторона. Какие-то на вид тёмные яйца оказались сахарными бомбами. Такой сладкой дряни я ещё никогда не пробовала. Китайское лунное печенье с солёным яйцом показалось кулинарным шедевром. Зато очень понравилась курочка в каком-то рыжевато-коричневом соусе. Понятия не имею, что это было, но в сочетании с рисом, лепёшкой и свежим салатом пошло хорошо. Ещё у них были какие-то жареные хрустящие фигнюшки из лука. Много масла, не полезно, но очень вкусно.
Ресторан находится в Канате - 591 March Rd.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2013-11-12 04:12 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-12 04:15 am (UTC)Она еще и местным соусом польет
no subject
Date: 2013-11-12 04:17 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-12 04:20 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-12 04:21 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-12 04:26 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-12 04:31 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-12 04:34 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-12 04:35 am (UTC)Худые небось и не свежие?
no subject
Date: 2013-11-12 04:36 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-12 04:17 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-12 04:21 am (UTC)http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D0%BA,_%D0%94%D0%B6%D0%B5%D0%B9%D0%BC%D1%81#.D0.A2.D1.80.D0.B5.D1.82.D1.8C.D0.B5_.D0.BA.D1.80.D1.83.D0.B3.D0.BE.D1.81.D0.B2.D0.B5.D1.82.D0.BD.D0.BE.D0.B5_.D0.BF.D0.BB.D0.B0.D0.B2.D0.B0.D0.BD.D0.B8.D0.B5_.281776.E2.80.941779_.D0.B3.D0.BE.D0.B4.D1.8B.29
14 февраля.
В этот день мясо, перед подачей на стол, украшают капитанской треуголкой
no subject
Date: 2013-11-12 04:24 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-12 04:19 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-12 04:19 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-12 04:21 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-12 04:34 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-12 04:40 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-12 12:46 pm (UTC)no subject
Date: 2013-11-12 02:08 pm (UTC)no subject
Date: 2013-11-15 12:48 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-12 06:02 pm (UTC)no subject
Date: 2013-11-13 03:18 am (UTC)Жесть!!!
Date: 2013-11-26 05:56 am (UTC)Re: Жесть!!!
Date: 2013-11-26 01:31 pm (UTC)