Тёплый пост в холодную погоду
Nov. 24th, 2013 10:57 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
lutik_ruСпасибо всем, кто поздравил. И тем, кто забыл - тоже спасибо за то, что сократили количество моих спасиб (спасибов или спасибей?). :-)
Раньше (в прошлых двух жизнях) на мой день рождения либо выпадал снег (в Киеве), либо шли проливные дожди (в Израиле), либо случались землетрясения (тоже в Израиле), либо приключались другие стихийные бедствия. И только в Торонто всё утихло. Настолько, что невозможно было понять, когда у меня вообще день рождения. Наконец-то в Оттаве всё встало на свои места. Вчера вдруг резко похолодало и выпал первый серьёзный снег, с чем я всех оттавчан и поздравляю.
Да, это всё из-за меня - и снег, и пробка на 417-м шоссе, и бардак в центре города. Хотя не совсем. Аварии на 417-м не я устраивала и бардак в городе мог быть вызван парадом Санты, проходившим с утра пораньше. Но мы туда не поехали. В такую погоду нужно не мёрзнуть на улице, а пить горячий чай в тепле. Вот мы и отправились на выставку чая. Правильнее бы было сказать не "мы отправились", а "нас вытащилa
![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif){kind=small}
irush30". Без неё мы бы до такого не дошли.
К сожалению, из-за пробки, мы опоздали на индийские танцы. Зато успели на японскую чайную церемонию.
После церемонии мы прогулялись по самой выставке. Столько видов чая я ещё никогда не видела. Да, в китайских чайных магазинах их много. Но тут был чай со всего мира.
Земляной чай из Китая меня не впечатлил. Совсем. Это примерно как с дорогими сырами - чем больше воняет, тем дороже. Видимо, я попробовала нечто слишком дорогое. Этот привкус во рту потом долго ничем не удавалось убить.
Но идея закапывать чай в землю и хранить 10-20 лет показалась забавной.
Убить привкус земляного чая удалось только индийской лепёшкой с чем-то, вроде мангового повидла. Это такая острая зараза, что по сравнению с ней этот земляной чай - просто детский лепет. Зато индийский чай на молоке мне понравился настолько, что я себе купила коробочку.
Больше всего удивил один дядечка. Он (канадец по происхождению, франко и англоговорящий в равной степени) несколько лет прожил в Китае - закончил там чайную школу и получил разрешение подавать чай в китайских чайных домах. После этого он вернулся домой и открыл свой чайный магазин. При нас он свободно болтал на мандарине с помощницей-китаянкой и посетителями. Чувак много путешествует и завозит чай из Китая, Тайваня, Японии, Индии и Непала, причём не всякие смеси, а именно разные сорта чая. Иногда один и тот же чайный лист разделён на первый, второй и третий урожай. Самое интересное, что и вкус у разных урожаев разный.
Дядечка при нас заварил чай с нуля. Сначала он выяснил, сколько человек желает попробовать определённый сорт, потом взвесил нужное количество чая, промыл чайные листья и всю посуду кипятком, после чего поставил чай завариваться на чётко отведённое для этого время.
Заварившийся чай он процедил в промытый кипятком кувшинчик
И угостил этим нас. Чай был просто превосходный. Вот этот дядечка, объехавший в поисках чая всю Азию (справа).
Вот сайт его магазина, если вдруг кому интересно: http://www.world-of-tea.ca/
Кроме чая, на выставке присутствовало и всё необходимое для чаепития: всевозможные пироги, кексы, печенье...
и шоколад.
Да и вообще, было интересно побывать в Ottawa Convention Centre. Снаружи он напоминает летающую тарелку, а внутри - вот такая вот красота
И ещё вот
После прогулки мы посетили какой-то тайский ресторан (хоть убей, не помню названия). А потом моему мужу удалось сделать мне сюрприз в виде тортика со свечами. Я вообще отмечать ничего не собиралась, чесслово. А тут вдруг
irush30 каким-то образом успела наваять надпись на тортике, взявшимся из непонятнооткуда, и свечи прикольные повтыкать. Короче, они спелись.
Спасибо всем спевшимся за чудесный день!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2013-11-25 04:13 am (UTC)Дядечка с чаем очень колоритный, хотела бы я тут такого найти )
no subject
Date: 2013-11-25 04:42 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-25 06:47 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-26 01:55 am (UTC)А вааще спасибо за проздравление!
no subject
Date: 2013-11-25 07:58 am (UTC)Еще раз поздравляю!
no subject
Date: 2013-11-26 01:56 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-25 01:41 pm (UTC)К дядечке можно попасть в наш визит? Вроде это не далеко?
Наша последняя презентация в студии всколыхнула интерес к чаю.
Некоторые не знали, что чай продается.
Все-таки презентации очень влияют на психику покупателя:-)
no subject
Date: 2013-11-26 01:57 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-25 02:25 pm (UTC)no subject
Date: 2013-11-26 01:58 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-26 02:20 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-25 03:10 pm (UTC)no subject
Date: 2013-11-26 01:59 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-25 03:37 pm (UTC)Было классно! Ресторанчик называется Baan Tai http://baanthaibistro.ca/
no subject
Date: 2013-11-26 02:00 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-26 02:02 am (UTC)Хе-хе, не уйдешь :)
Date: 2013-11-25 03:53 pm (UTC)P.S. Ты сделала подарок всем нам своим постом о чайной выставке, спасибо за отчет :)
Re: Хе-хе, не уйдешь :)
Date: 2013-11-26 02:03 am (UTC)Re: Хе-хе, не уйдешь :)
Date: 2013-11-27 05:14 pm (UTC)Re: Хе-хе, не уйдешь :)
Date: 2013-11-28 01:28 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-25 06:36 pm (UTC)отлично про чай рассказала-показала, спасибо :)
no subject
Date: 2013-11-26 02:04 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-26 03:20 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-26 03:32 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-28 03:40 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-28 05:21 am (UTC)