C'est Japon à Suisha
Jul. 13th, 2014 10:20 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
lutik_ruПропускаю всё накопившееся, о чём по-идее я тут должна была написать до этого поста. Потому, что появилась важная информация. В Оттаве был найден японский ресторан. Можно даже сказать, японский с большой буквы Я. Нет, вы не подумайте, что здесь ресторанов нет. Просто псевдо-японско-китайские рестораны, подающие неумело наспех скрученные маки и дежурную дозу китайской подделки тарьяки, на мой взгляд, не заслуживают особого внимания.
Ресторан хорош, но до Кафе Мичи (Торонто) по уровню аутентичности еды малость не дотягивает. Т.е. пунктов в меню у них может быть даже больше, но основная масса блюд адаптирована под гайдзинов. Все готовые комбо включают в себя популярные в Северной Америке блюда, типа тарьяки, который, может быть, и не плох. Но мне хотелось чего-то большего. И я его нашла. Выбор этого большего был небольшим, но он был. И это было вкусно. Ну и попробовала немного суши от шефа. В следующий раз я по ним больше пройдусь.
Зато C'est Japon à Suisha переплюнул Le Cafe Michi по оформлению. Только за это они достойны уважения. Правда, если не попросить, ничего подобного не получишь. Но я к этому моменту была готова. Короче, есть у них уединённые комнаты в подвале. Спускаешься вниз, проходишь по камушкам через текущий ручей, заходишь в небольшую комнатку с завышенным полом, огороженную сёдзями. Не забываем снять обувь перед тем, как войти и поставить её (обувь) носом к выходу. В центре комнаты стоит котацу (низкий стол), вокруг которого расположены дайсу - японские стулья без ножек с подушечками дзабутон. Играет тихая японская музыка...
Выглядит это примерно так
Картинка взята с просторов тырнета.
Только для гайдзинов, не умеющих сидеть на коленях, в полу проделана дырка. И это радует.
Все встретившиеся нам официантки были японками по происхождению, но прекрасно говорили по-английски. По крайней мере, сильный акцент не ощущался. А может это я уже к азиатскому акценту привыкла...
Ресторан не дешёвый, т.е. гораздо дороже псевдо-японокитайскиххотьпопойкушай all you can eat. Но и Мичи в Торонто был примерно таким же. В тырнетных отзывах кто-то написал, что это лучший японский ресторан в Оттаве. Пока я с этим согласна. Из пяти посещённых мной по рекомендации "хороший японский", ни один пока и рядом не валялся.
Ресторан хорош, но до Кафе Мичи (Торонто) по уровню аутентичности еды малость не дотягивает. Т.е. пунктов в меню у них может быть даже больше, но основная масса блюд адаптирована под гайдзинов. Все готовые комбо включают в себя популярные в Северной Америке блюда, типа тарьяки, который, может быть, и не плох. Но мне хотелось чего-то большего. И я его нашла. Выбор этого большего был небольшим, но он был. И это было вкусно. Ну и попробовала немного суши от шефа. В следующий раз я по ним больше пройдусь.
Зато C'est Japon à Suisha переплюнул Le Cafe Michi по оформлению. Только за это они достойны уважения. Правда, если не попросить, ничего подобного не получишь. Но я к этому моменту была готова. Короче, есть у них уединённые комнаты в подвале. Спускаешься вниз, проходишь по камушкам через текущий ручей, заходишь в небольшую комнатку с завышенным полом, огороженную сёдзями. Не забываем снять обувь перед тем, как войти и поставить её (обувь) носом к выходу. В центре комнаты стоит котацу (низкий стол), вокруг которого расположены дайсу - японские стулья без ножек с подушечками дзабутон. Играет тихая японская музыка...
Выглядит это примерно так
Картинка взята с просторов тырнета.
Только для гайдзинов, не умеющих сидеть на коленях, в полу проделана дырка. И это радует.
Все встретившиеся нам официантки были японками по происхождению, но прекрасно говорили по-английски. По крайней мере, сильный акцент не ощущался. А может это я уже к азиатскому акценту привыкла...
Ресторан не дешёвый, т.е. гораздо дороже псевдо-японокитайских
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2014-07-14 02:30 am (UTC)no subject
Date: 2014-07-14 10:44 am (UTC)На самом деле я ничего не имею против некоей адаптации под гейдзинзкие вкусы, ибо сами мы тогось, самые что ни на есть бака гейдзины. Посему для меня - еби темпура и биф маки-маки с суши, сашими, едамаме, и обязательно с морской капустой... И не надо кидаться в меня тапками.
no subject
Date: 2014-07-14 06:43 pm (UTC)no subject
Date: 2014-07-15 01:39 am (UTC)no subject
Date: 2014-07-15 01:08 pm (UTC)no subject
Date: 2014-07-15 11:40 pm (UTC)no subject
Date: 2014-07-16 12:15 am (UTC)no subject
Date: 2014-07-15 01:37 am (UTC)Креведко пишеццо "эби" порусску :)
no subject
Date: 2014-07-15 12:59 pm (UTC)no subject
Date: 2014-07-15 11:40 pm (UTC)no subject
Date: 2014-07-16 12:17 am (UTC)no subject
Date: 2014-07-15 01:37 am (UTC)no subject
Date: 2014-07-15 11:38 pm (UTC)no subject
Date: 2014-07-14 01:46 pm (UTC)no subject
Date: 2014-07-15 01:39 am (UTC)