Йа креведко, йа петрушго, йа укропчег

[lutik_ru]

 Забацала сегодня ризотто "Йа креведко" по наводке givopuzik, за что ей большое спасибо.

Оригинальный рецепт тут, но я из него убрала шафран и кинзу заменила петрушкой, причём не простой, а с собственного огорода! 
Получилась такая вкуснятина...


А ещё мы сегодня использовали укроп. И тоже с огорода. Какая красота! Раньше мы покупали огромные пучки зелени, использовали несколько веточек, а остальное выбрасывали. Теперь отщипываем ровно столько, сколько нужно для полного счастья, причём свежее, прям с грядки. Ляпота!

Comments

[sova-ia.livejournal.com]

Уже укроп, петрушка? Ух ты!

[lutik-ru.livejournal.com]

А я хитрая. Я готовые саженцы купила, чтобы не ждать, пока семена прорастут. :-)

[lutik-ru.livejournal.com]

Я тебе даже больше скажу. Два часа прошло и все живы! :-)
Не, действительно очень вкусная штуковина. Ещё хоцца. ;-)

[lutik-ru.livejournal.com]

А ты тоже меж прочим можешь в горшок петрушку посадить. У меня когда-то в виннипежской квартире так петрушка жила. К концу лета такой шикарный куст вырос. Даже уезжать от него жалко было. :-)

[lutik-ru.livejournal.com]

Купи саженец и не возись. Стоит, как полтора-два пучка зелени, зато живучий. Сейчас как раз сезон. :-)

[lutik-ru.livejournal.com]

В любом garden centre или Хом-Дипе, а недавно в Канадской Шине видела целый огород всяких специй в горшочках.

[polivalka.livejournal.com]

ммммм, ням.
спасибо за рецептик! мы креветки обожаем, но я умею делать только в один рецепт (немного поднадоело уже)
так что попробуем. я тоже люблю шафран и кинзу, так что заменю петрушкой.
мы посадили укропчик тоже, надо будет и петрушку посадить, а то действительно постоянно пропадает по пол мешка, так как не успеваем использовать.

[lutik-ru.livejournal.com]

Кушай на здоровье. :-)
Самое интересное, что саженец стоит немногим дороже пучка. Только живёт дольше и размножаеццо. :-)

[polivalka.livejournal.com]

угу, еще и красотищу во дворе делает :)

[lutik-ru.livejournal.com]

На них не нужно брызгать, их нужно правильно накормить. :-)Вот, я тут про это писала.
http://lutik-ru.livejournal.com/26979.html

(мечтательно) Крыжоооовник. Я уже и вкуса его не помню. Последний раз его ела в 86-м году. Надо будет купить коробочку, когда появится в продаже.

А землянику ты где берёшь? Её разве продают?

[lutik-ru.livejournal.com]

Я крыжовник видела в обычном магазине, но там столько ягоды было, что решила его на потом отложить. Мы ж дикие, с голодного края приехали. Короче, пока я всё перепробовала, сезон крыжовника и прошёл. А первый год то-ли я его проворонила, то ли в Виннипеге его не было - не знаю. :-)
Ну я пока не буду с первым урожаем поздравлять. Подожду фотографий с созревшими ягодами. :-)

Я тоже хочу земляничкуууу!!!

[yagal.livejournal.com]

я уже жду-не дождусь, когда тоже смогу укропчик сама рвать :) из горшочка правда :)))

[lutik-ru.livejournal.com]

Ты его посеяла?

[yagal.livejournal.com]

ой нет, это слишком долго. Я на фермерском рынке покупаю в горшочках, но до туда надо ещё доехать %)

[lutik-ru.livejournal.com]

Так ты ждёшь, пока до рынка доедешь? :-)

[yagal.livejournal.com]

ну да :))) Они же только по выходным работают, и у нас что-то всё никак не получается выбраться :)

[iva-no-va.livejournal.com]

у меня укроп не растет! тоись растет-растет, а потом БАЦ! и как конь вымахивает и зонтики выкидывает. тока если консервировать, тогда можно. а так его не возможно есть:(

[lutik-ru.livejournal.com]

Я его недавно посадила. Пока ведёт себя хорошо, но может потом и у меня наступит "БАЦ". :-)