А мы тут плюшками балуемся...
May. 31st, 2010 11:07 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
lutik_ruНу, про воскресный завтрак уже было тут. Ща про обед буду писать.
Сбылась мечта оккупанта. В субботу мы купили газовую барбекюшницу. Тут это очень распространённое дело. Почти у всех во дворах/на балконах стоят огромные газовые мангалы и народ жарит и кушает, кушает и жарит. Теперь и на нашей улице праздник. Если захочется шашлыков - взял да пожарил прям во дворе. Не нужно разжигать угли, а потом ждать, пока они погаснут. Открутил крантик, пожарил, закрутил крантик. Есть можно, не отходя от кассы. Пожарил мясо, сорвал с грядки помидор, сел под зонт и балдей. Красота.
Короче, вчера мы его опробовали. Пожарили овощи и эээ... на иврите это "паргиёт", по-английски - "chichken thights", короче, мясо, срезанное с куриных ножек.
Рецепт маринада позаимствован у одного израильско-виннипежского шеф-повара.
Смешиваем соус терьяки с кисло-сладким чилли налапопам. Можно посыпать специями, но не солить (терьяки сам по себе солёный). Окунуть туда курицу и оставить в холодильнике на ночь.
Сбылась мечта оккупанта. В субботу мы купили газовую барбекюшницу. Тут это очень распространённое дело. Почти у всех во дворах/на балконах стоят огромные газовые мангалы и народ жарит и кушает, кушает и жарит. Теперь и на нашей улице праздник. Если захочется шашлыков - взял да пожарил прям во дворе. Не нужно разжигать угли, а потом ждать, пока они погаснут. Открутил крантик, пожарил, закрутил крантик. Есть можно, не отходя от кассы. Пожарил мясо, сорвал с грядки помидор, сел под зонт и балдей. Красота.
Короче, вчера мы его опробовали. Пожарили овощи и эээ... на иврите это "паргиёт", по-английски - "chichken thights", короче, мясо, срезанное с куриных ножек.
Рецепт маринада позаимствован у одного израильско-виннипежского шеф-повара.
Смешиваем соус терьяки с кисло-сладким чилли налапопам. Можно посыпать специями, но не солить (терьяки сам по себе солёный). Окунуть туда курицу и оставить в холодильнике на ночь.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2010-06-01 06:53 am (UTC)no subject
Date: 2010-06-01 06:53 am (UTC)no subject
Date: 2010-06-01 04:16 pm (UTC)no subject
Date: 2010-06-01 04:16 pm (UTC)no subject
Date: 2010-06-01 06:59 pm (UTC)no subject
Date: 2010-06-01 04:28 pm (UTC)no subject
Date: 2010-06-01 04:56 pm (UTC)no subject
Date: 2010-06-01 05:54 pm (UTC)no subject
Date: 2010-06-01 05:46 pm (UTC)и даже ржавая жарит...
no subject
Date: 2010-06-01 05:57 pm (UTC)no subject
Date: 2010-06-01 08:40 pm (UTC)no subject
Date: 2010-06-01 09:08 pm (UTC)