Оригинальный рецепт салата Оливье
Feb. 21st, 2009 12:10 amВот его состав: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую. Для соуса: майонез провансаль должен быть приготовлен на французском уксусе из 2 яиц и 1 фунта прованского (оливкого) масла.
no subject
Date: 2009-02-21 06:50 pm (UTC)no subject
Date: 2009-02-21 09:14 pm (UTC)no subject
Date: 2009-02-21 10:52 pm (UTC)no subject
Date: 2009-02-22 03:36 am (UTC)no subject
Date: 2009-02-22 03:57 am (UTC)no subject
Date: 2009-02-22 06:08 am (UTC)no subject
Date: 2009-02-22 02:16 pm (UTC)no subject
Date: 2009-02-22 09:04 pm (UTC)no subject
Date: 2009-02-22 09:08 pm (UTC)no subject
Date: 2009-02-22 04:42 am (UTC)no subject
Date: 2009-02-22 06:10 am (UTC)no subject
Date: 2009-02-22 01:57 pm (UTC)no subject
Date: 2009-02-22 02:17 pm (UTC)