Cupcakes

[lutik_ru]

Помните, я недавно писала про кекс? Так вот, мы с ребёнкой решили поэкспериментировать на базе этого рецепта и сделать капкейкс. Дочь позвала в гости подружку и мы вчетвером (две мамы и два ребёнка) зависли на кухне.

Из оригинального рецепта убрали изюм и клюкву, всего добавили чуть больше: взяли пачку масла, разделенную на 4 бруска и использовали целый брусок (там чуть больше 100г), вместо 2-х яиц зафигачили 3, йогурта взяли тоже чуть больше... А вот сахара вдвое меньше и муку всё равно всю использовать не получилось.
Залили тесто в бумажные круглые формочки, испекли, остудили и сверху из шприца выдавили крем. Для крема взбили сливки с парой ложек сахара. Вот, что у нас получилось.

Comments

[very-princess.livejournal.com]

вкусное имеет такую особенность :)