Дапень - продолжение

[lutik_ru]

Краткое содержание предыдущих серий:
Великая страна
Шензен
Трудо выебудни в Китае
Про китайские йогурты, пиво и еду
Деревушка Дапень, оно же Орлово

После рассказа про Дапень, в коментах возникло несколько вопросов, на которые я попытаюсь ответить. Более того, я обнаружила, что не раскрыла несколько тем. В этом посте речь пойдёт о змеях, курах, еде и чистоте Дапеня.



Посмотрев на туристическую древнюю деревню, мы вспомнили, что пора обедать. В центре деревушки есть несколько ресторанчиков. Два мы сразу отбросили - они выглядели не очень опрятно. Но один выглядел просто восхитительно.



Сели, попросили меню... но вот незадача, в меню не было картинок. Я оказалась самым большим знатоком китайского - смогла разобрать, где мясо, где рыба, а где остальные продукты. Проблема в том, что народу захотелось курицу, а её в меню я не нашла. Мы долго пытались хлопать крыльями и кукарекать перед официанткой. Я ей даже на бумажке нацарапала нужные нам хероглифы риса и курицы. Она что-то долго отвечала, но мы нифига нихт ферштейн. Тогда официантка кому-то позвонила. Мы надеялись, что человеку, знающему английский... наивные... Она долго и бурно что-то обсуждала по-китайски, потом повесила трубку и сказала O.K.
- Что O.K.? - удивились мы.
- O.K. - уверенно кивнула официантка.
Мы вспомнили, что таксисты в Шензене обычно точно так же себя ведут. Когда им показываешь адрес, написанный по-китайски, они долго кричат, что такого не знают и такого адреса нет вообще. Потом, когда объясняешь им по-английски, что такой адрес есть и нам действительно туда надо, набирают какой-то номер, долго-долго что-то обсуждают, потом говорят "O.K." и ещё много раз по дороге смотрят на адрес, удивляются и снова кому-то перезванивают. Поэтому мы не стали доверять очередному китайскому "O.K." и решили поесть в Дефене (это район Шензена, о котором я ещё расскажу).

Теперь о змеях. Это старый рынок в туристической части Дапеня. Раньше каждая такая ячейка принадлежала одной семье. Сегодня трудно сказать, кому там что принадлежит, но часть лавок была закрыта из-за праздников.



Был открыт один магазинчик, занимающий две ячейки. Продавали они картины, сделанные из змеиной и рыбьей кожи. Очень оригинально... но птичку рыбку всё-таки жалко.



Такое ощущение, что там, где живут китайцы, в природе не остаётся ничего живого - они его либо съедают, либо пускают на картинки. К примеру, в Шензене не слышно пения птиц. Только на территории нашей фирмы водятся птички. Зато в ресторанах подают голубей... За почти 2 недели пребывания в Китае, я только один раз видела голубя. И тот, судя по всему, был в опасности, т.к. прогуливался рядом с рестораном.

Но вернёмся к Дапеню. По дороге из старого Дапеня к стоянке мы увидели маленький продуктовый магазинчик и решили купить что-нибудь лёгкое перекусить. За магазинчиком оказался местный рынок. Перекусить мы ничего не купили, но наконец-то нашли курятину. Она бегала по рынку и кудахтала. Правда некоторая уже откудахталась...



Тут же, не отходя от кассы, сидели и кушали люди...



Как видите, тут уже не так чисто. Скорее даже грязно.

Знакомые весы?


А вот так выглядит более новый Дапень





Эти две тётеньки продавали на улице пирожки... почему-то сырые.


Продолжение следует...

Comments

[simply-mom1966.livejournal.com]

Ты можешь, со мной не соглашаться. Но Китай хуже Индии.
Именно из-за этих трупов куриц...
В Индии везде ходят коровы, но они живые.

[lutik-ru.livejournal.com]

Это же рынок. Во всём мире на рынках продают мясо. Индусы тоже далеко не все травоядны. :)

[simply-mom1966.livejournal.com]

Я тебе открою тайну тогда : я не люблю китайцев.
Только ты никому не говори:-)

[israsar.livejournal.com]

Они тебя тоже не любят :-P

[lutik-ru.livejournal.com]

Думаю, учитывая их количество, им пофиг :)
На самом деле, народ, бывавший и в Китае, и в Индии, утверждает, что Китай всё-таки гораздо цивильнее.

[israsar.livejournal.com]

А Кришна им потом по харе не настучит за такое?

[israsar.livejournal.com]

Я их не понимаю.

[hirosimez.livejournal.com]

Видимо, они как-то договорились, и для компенсации наплодили разных бханги или как их там этих просветленных, из нижних каст. Вот они и отдуваются.

[one-and-only11.livejournal.com]

А кошки у них еще водятся или тоже всех поели? Я так предполагаю, что когда тебе пообещали ОК курицу, там готовилось что-то другое. Так что хорошо что ты там есть не стала. А вообще мне интересно, ты после поездки намного похудела?:)

[lutik-ru.livejournal.com]

Кошек не видела. Пошла взвешиваться, но вроде на глаз всё на месте. :)

[cpq-net.livejournal.com]

Лично китаец рассказывал, что кошек и собак они едят и у них для этого организованы специальные ларьки по продаже. В каком виде это добро продают - не знаю.
Но судя по услышанному от автора, китайцы вообще едят все, что движется. У меня такая беспринципность вызывает фе :(

[lutik-ru.livejournal.com]

Не видела таких ларьков. Но может это ещё и от провинции зависит. :)

[cpq-net.livejournal.com]

Не исключено. Речь шла вроде о Пекине. Но они на ларьках не пишут, что в продаже кошки и собаки. Они это называют что-то вроде Дракон против Змеи (не помню точно против кого там дракон был).
Да и вообще с их умением делать искусственные яйца и курятину превращать в говядину, я не удивлюсь, если в ресторанах будут подавать то, о чем клиент даже не догадывается. Грустно все это как-то

[lutik-ru.livejournal.com]

Пекин - это другой мир. В Шензене я не видела на городских улицах никаких мясных ларьков. Там на улицах только фрукты иногда продают и газеты.
В меню всегда пишут, из чего сделано блюдо. Да и по цене нетрудно определить, есть ли там мясо. Курица там довольно дорогая, дороже говядины. Думаю, все эти странности в пище вызваны бедностью. Когда есть нечего, перебирать не приходится.

[cpq-net.livejournal.com]

Я так поняла, что они не мясные, это типа хотдогов.
Но специфика в каждом городе наверняка своя.
По поводу бедности - индусы вон тоже не в лучших условиях живут и некоторые из них даже вегетарианцами умудряются быть.
По-моему это и менталитет. Когда-то слышала китайскую народную мудрость, смысл которой вкратце в том, что "то, что ты уже съел, никто у тебя не сможет отобрать" (дословно конечно не помню, но смысл такой).

[lutik-ru.livejournal.com]

Может просто индусы уже всё живое съели, осталась одна растительность... :-)
А если серъёзно - везде ведь разная природа. Кому-то больше повезло с овощами, кому-то с рыбой, а кому-то, может, с собаками. Я далека от того, чтобы их за это судить. В некоторых провинциях действительно нечего есть. Провинции, в которой я была, с растительностью повезло больше, поэтому у них едят много овощей с фруктами и мало мяса. Нарезанной кусочками курицы я там так ни разу и не ела, хотя очень хотелось. Обычно в ресторанах подают курицу целиком (если она там вообще есть) и стоит она очень дорого. Говядина - тоже редкость и её подают совсем мало в большом количестве овощей. Зато рыбы и морепродуктов там много, океан ведь рядом. Но Гуандон - одна из самых богатых провинций Китая, в остальных с едой должно быть хуже. Саранчи, к примеру, я там тоже не встречала, хотя севернее её едят. Видимо из-за пустынных условий там мало что выживает.

[hirosimez.livejournal.com]

http://cathay-stray.livejournal.com/35198.html

Ну и остальное у аффтора весьма доставляющее. В Китае года с 97-го, кажется.
http://cathay-stray.livejournal.com/profile

[lutik-ru.livejournal.com]

Классно про собачку! :-)
У меня сотрудник довольно привередливый в еде (он много чего боялся попробовать), в прошлую поездку попробовал в одном ресторане мясо. Ел с удовольствием, очень ему понравилось. А когда вышел из ресторана, ему показали на вывеску. Там был ослик нарисован. Он сначала думал, что просто так нарисован, но это было неспроста... В эту поездку, каждый раз, когда он начинал крутить носом, ему вспоминали съеденного осла. :-)

[lutik-ru.livejournal.com]

Да, мне деревня очень понравилась.

[julia-no.livejournal.com]

Куриные ноги и остальные запчасти хранятся на рынке без холодильника и не накрыты пленкой, опасно наверно там покупать.
А голубя не попробовала? Я бы ни за что :))

[lutik-ru.livejournal.com]

Да, мне вот тоже не понятно, как они это всё хранят без холодильника в такую жару. Точнее, то, что гуляло и кудахтало, сохранялось хорошо. A вот остальное - большой вопрос. :)
Нет, голубя я в меню не встречала. Но народ, уже там бывавший, клянётся, что видели и голубя, и осла. :-)

Re: Также хотелось бы узнать...

[lutik-ru.livejournal.com]

Книжных магазинов толком не встречала. Видела один, но там продавали только детские книжечки и паззлы. Но скорее всего я не в тех местах гуляла. :)
А вот портрет Мао в квартале художников видела. :)

[mermaid-e.livejournal.com]

У нас в Усть-Камане такие же рынки, только еще свинные головы лежат на прилавках. Помню для Маши это был культурный шок.

[lutik-ru.livejournal.com]

В прошлом посте была и свинка :)

[mermaid-e.livejournal.com]

не успеваю читать все посты :((
в общем, окунулась ты в экзотику!

[lutik-ru.livejournal.com]

Да уж, окунулась. Но знаешь, оно того стоило. Посмотрела на Китай совсем другими глазами и пересмотрела своё отношение к китайцам. :)

[mermaid-e.livejournal.com]

О, бесспорно, любая поездка куда-либо стоит усилий или даже неудобств, для меня по крайней мере.
а отношение как изменилось - от худшего к лучшему или наоборот?

[lutik-ru.livejournal.com]

Я поняла их логику (ну, по крайней мере частично) и увидела, как они работают. Теперь многое из их поведения стало понятно и я перестала их критиковать по работе. На них взвалили больше, чем нормальный человек может выдержать + они стесняются/боятся общаться с незнакомыми людьми + многие просто не знают английского. Поэтому они раньше мне (и не только мне) на мейлы не отвечали, а если и отвечали, то как-то странно. Короче, многие странности в их поведении стали объяснимы.

[mermaid-e.livejournal.com]

Здорово, теперь легче будет жить,
когда понимаешь причину, по которой люди делают то, что тебя раздражает или удивляет, перестаешь тратить энергию на непонимание и работа эффективнее становится.

[lutik-ru.livejournal.com]

это да :)

[israsar.livejournal.com]

Будешь им теперь мейлы на китайском слать?

[lutik-ru.livejournal.com]

щазжа!

[israsar.livejournal.com]

Будешь ждать, пока они выучат русский?

[lutik-ru.livejournal.com]

русский они уже учили, теперь пускай английский учат

[israsar.livejournal.com]

Пусть хоть что-то выучать адекватно запросам.

Как видите, тут уже не так чисто. Скорее даже грязно.

[nanka.livejournal.com]

Chto to kak to sil'no sovkom poneslo ot etih fotok... eali by ne aziatskie mordy lica, ya by podumala, chto eto gde to v Minske:D

Re: Как видите, тут уже не так чисто. Скорее даже грязно.

[lutik-ru.livejournal.com]

Думаю, это тебя весы на мысли о совке навели. Потому-то я их и сфоткала. Весы из детства, я такие на советских рынках видела. Но вот архитектура совсем не та, даже рядом не валялась. :)